Pablo gaiztorik ez dagoela esaten dute. Gure kasuan, Pablo Lópezek goxoa izan beharko zuen, 1880ean Garrarte sinadura sortu zuelako. Harrezkeroztik enpresa horrek mila koloretako gozokiak eta fruitu lehor garrapiñatuak (hur, intxaur, almendra, ekilore hazi, kalabazako hazi, besteak beste) egiten jarraitzen du. Dena naturala, dena goxo-goxoa, guztiak zoragarriak.
Con cuatro generaciones dedicadas a las garrapiñadas, se podría decir que su elaboración no tiene misterios para esta familia, que lleva el dulce del azúcar en la sangre. Sin alterar ni recetas ni precios, porque a pesar de que "todo sube" ellos se mantienen inalterables en ese aspecto. Lo suyo es fidelizar la clientela y a buen seguro que lo conseguirán.
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